商品一

八木庖丁店のアルミ製品

日本で古くから親しまれているアルミ製品。
熱伝導率が良好でコストパフォーマンスでは群を抜いており、軽くて気軽に使える点が最大の魅力です。
弊店ではプレス機では無く、職人の「打ち出し」による味わい深い製品を取り揃えております。

アルミ製

親しみやすさ、使いやすさ、お料理のしやすさ…
そして、職人が手技で「打ち出す」
落ち着いた白銀色も魅力です。

~初めて御使用になる前に~

お米のとぎ汁か野菜の葉切れを水と一緒に鍋にいれ、煮立てて下さい。こうすることで、アルミが黒く変色するのを防ぎます。

アルミ製品
~長くご愛用いただく為に~

空焚きをしないように御願いします。
使用後は洗剤でよく洗いしっかり乾燥させて下さい。
黒ずんでしまった時や汚れがひどい場合は、リンゴの皮、レモン、お酢いずれかを(混ぜてわせてもかまいません)水と一緒に入れ10分ほど煮ます。又は、ナイロンスポンジの固い面で磨いて下さい。
アルミは腐食から守ろうとするため保護膜(黒ずみ)を作ろうとする性質があります。
※黒ずみは身体に害はありません。

~アルミ製品の特長~

アルミは非常に軽く、手入れがしやすく熱伝導率もいいのが特徴的です。
  • よせ鍋

    シンプルですっきりしたフォルムのよせ鍋用の鍋です。蓋付きで様々な鍋料理にお使い頂けます。また、アルミで出来ているので大きいめのサイズでも、とても軽くて使いやすいです。

    よせ鍋
    写真の商品:よせ鍋
    素材:アルミ   寸法:27cm
    参考価格:¥28,300~
    寸 法:
    27cm・30cm
    価 格:
    27cm/売り切れ中・30cm/¥32,500
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
    こちらまでお気軽にお問い合わせ下さい。≫≫
  • 両手鍋・木蓋(別売)

    煮物や汁物を作るのに最適なお鍋です。深さもあり、段付きなので吹きこぼれの心配が少ないです。
    ※木蓋はセットではありません。
    別売の木蓋はこちらからご確認下さい。≫≫

    両手鍋・木蓋(別売)
    写真の商品:両手鍋・木蓋(別売)
    素材:アルミ   寸法:27cm
    参考価格:両手/¥10,500・木蓋/¥2,300
    寸 法:
    24cm・27cm・30cm・33cm・36cm・39cm・42cm・45cm・48cm・51cm・54m・60cm
    価 格:
    24cm/¥9,500・27cm/¥10,500・30cm/¥13,000・33cm/¥14,000・36cm/¥15,800・39cm/¥17,500・42cm/¥20,500・45cm/¥24,500・48cm/¥26,500・51cm/¥33,500・54m/¥46,800・60cm/¥58,000
    素 材:
    両手鍋/アルミ・木蓋(別売)/サワラ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • 雪平鍋

    軽くて丈夫、煮物や汁物なんでも使える万能鍋!使い勝手がとても良く、昔から愛用され続けているお鍋です。

    雪平鍋
    写真の商品:雪平鍋
    素材:アルミ   寸法:20cm
    参考価格:¥8,400
    寸 法:
    15cm・17cm・18cm・20cm・21cm・23cm・24cm・26cm・27cm・30cm
    価 格:
    15cm/・17cm/・18cm/・20cm/・21cm/・23cm/・24cm/・26cm/・27cm/・30cm/
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • 丼パン/口有り

    親子丼やかつ丼など、様々な丼ものを作るときに活躍します!出来上がった丼の具を手早くスムーズにご飯の上に載せられます。コンロ周りのスペースや扱いやすさで横柄と縦柄を選んで頂けます。また、具と出汁を一緒にご飯に乗せやすい「口無タイプ」もございます。

    丼パン/口有り
    写真の商品:丼パン/口有り-横柄・縦柄
    素材:アルミ   寸法:横柄・縦柄ともに17cm
    参考価格:横柄・縦柄ともに¥3,100
    寸 法:
    17cm(横柄・縦柄とも)
    価 格:
    ¥3,100(横柄・縦柄とも)
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • 丼パン/口無し

    親子丼やかつ丼など、様々な丼ものを作るときに活躍します!出来上がった丼の具を手早くスムーズにご飯の上に載せられます。コンロ周りのスペースや扱いやすさで横柄と縦柄を選んで頂けます。また、具と出汁を一緒にご飯に乗せやすい「口有りタイプ」もございます。

    丼パン/口無し
    写真の商品:丼パン/口無し-横柄.・縦柄
    素材:アルミ   寸法:17cm(横柄縦柄とも)
    参考価格:¥3,100(横柄縦柄とも)
    寸 法:
    17cm(横柄縦柄とも)
    価 格:
    ¥3,100(横柄縦柄とも)
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • 汁入

    出前などでお汁を入れて運ぶのに使います。 そのまま火にかけることもできます。

    汁入
    写真の商品:汁入
    素材:アルミ   寸法:#15
    参考価格:¥16,000~
    寸 法:
    15#/高さ15cmx底15cm・20#/高さ16cmx底17cm・
    30#/高さ20cmx底20cm
    価 格:
    15#/売り切れ中 ・20#/売り切れ中・30#/¥20,000
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • 汁つぎ

    お寺の法要や精進料理などでつかわれます。調理が終わったら、そのままお汁を器に入れられるので便利です。ご家庭では、大人数の宴の席などで活躍するかも?

    汁つぎ
    写真の商品:汁つぎ
    素材:アルミ   寸法:23cm
    参考価格:¥15,000
    寸 法:
    23cm
    価 格:
    ¥15,000
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • アルミバット

    お料理の下ごしらえや、火から一旦おろした材料、ちょっとしたものを置いておいたり、お豆腐やお野菜の水切りもできます。アルミなので軽くて使いやすい必須のお料理道具です。

    アルミバット
    写真の商品:アルミバット/5号-標準・穴あき
    素材:アルミ   寸法:5号-標準・穴あき
    参考価格:標準/¥680・穴あき/¥980
    寸 法:
    (外寸)標準・穴あき:1号/37×30.7x4.5cm・
    2号/34.8×27.3×3.8cm・3号/31.2×24.1×3.5cm・
    4号/27.6×21.1×3.5cm・5号/24.2×18.1×3cm・
    6号/21×15×2.9cm・7号/18.9×13.2×2.7cm・
    (標準のみ)8号/16×10.9×2.7cm
    価 格:
    (標準):1号/¥1,680・2号/¥1,370・3号/¥990・
    4号/¥905・5号/¥680・6号/¥610・7号/¥560・8号/¥520/・
    (穴あき):1号/¥1,970・2号/¥1,740・3号/¥1,370・
    4号/¥1,260・5号/¥980・6号/¥790・7号/¥700
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • お玉

    職人の手による打ち伸ばしのお玉です。通常のお玉より少し大きいサイズなので、お鍋ものの給仕や、具のしっかりした汁ものも楽によそえます。

    お玉
    写真の商品:お玉
    素材:アルミ   寸法:180cc
    参考価格:¥6,000
    寸 法:
    10.5cm(容量180cc)、柄の長さ23cm
    価 格:
    ¥6,000
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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  • チリレンゲ

    職人の手によるチリレンゲです。お鍋の具をよそったり大皿料理を取り分けたりするのに使います。軽くて丈夫で使いやすいです。

    チリレンゲ
    写真の商品:チリレンゲ
    素材:アルミ   寸法:(大)全長30cm・(小)26cm
    参考価格:(大)¥3,600 (小)¥3,300
    寸 法:
    (大)全長30cm・(小)26cm
    価 格:
    (大)¥3,600 (小)¥3,300
    素 材:
    アルミ
    価格は寸法・素材・仕様によって変わります。
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