京ごのみ歳時だいありー

店舗改築のお知らせ

この度、八木庖丁店は店舗を改築することになりました。
 
京都の町でお店を開いて以来、すでに150年を経た店舗は古い京都の面影を残す佇まいで、多くの方々から愛され、お店の写真だけでも撮影される方もおられるほどでございました。
しかし、木造の建築物としては老朽化が進み、いろいろと検討した結果、この度全面改築に踏み切ることになりました。
 
全面的に改築することになりましたが、皆様から愛された佇まいを少しでも残したいと考え、看板を始め建具や展示台、収納棚など、残せるものを出来るだけ使用した店舗に生まれ変わる予定です。
 
新店舗の完成は来年になる予定ですが、その間、(株)八木厨房機噐製作所の本社ビル1階にて営業いたしておりますので、皆様には変わらぬご愛顧を賜りますようによろしくお願いいたします。
 
なお、八木庖丁店と(株)八木厨房機噐製作所は堺町通りを挟んですぐの場所ですが、位置関係は下の画像のようになっております。