京ごのみ歳時だいありー

店舗情報 : 京都のお料理道具 八木庖丁店

タグ「店舗情報」の記事

新装店舗での営業開始



いつも八木庖丁店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

さて、昨年より皆様にご不便をおかけ致しておりました、旧店舗老朽化による新装工事が無事に竣工致しました。これも偏に皆様のご理解ご支援の賜物と心より感謝申し上げます。また工事中の仮店舗営業時には皆様にご不便をおかけしたにも関わらず、変わらぬご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました。

現在は試験的な営業も滞りなく終わり、お盆の後、17日より従来通りの場所にて、本格的に営業を再開いたします。仮店舗では、お客様には大変ご不便をお掛け致しましたことを心よりお詫び申し上げます。またお近くにお越しの際はぜひ新装店舗にお立ち頂けますよう、伏してお願い申しあげます。

店舗改築のお知らせ

この度、八木庖丁店は店舗を改築することになりました。
 
京都の町でお店を開いて以来、すでに150年を経た店舗は古い京都の面影を残す佇まいで、多くの方々から愛され、お店の写真だけでも撮影される方もおられるほどでございました。
しかし、木造の建築物としては老朽化が進み、いろいろと検討した結果、この度全面改築に踏み切ることになりました。
 
全面的に改築することになりましたが、皆様から愛された佇まいを少しでも残したいと考え、看板を始め建具や展示台、収納棚など、残せるものを出来るだけ使用した店舗に生まれ変わる予定です。
 
新店舗の完成は来年になる予定ですが、その間、(株)八木厨房機噐製作所の本社ビル1階にて営業いたしておりますので、皆様には変わらぬご愛顧を賜りますようによろしくお願いいたします。
 
なお、八木庖丁店と(株)八木厨房機噐製作所は堺町通りを挟んですぐの場所ですが、位置関係は下の画像のようになっております。