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お知らせ

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Our Product

毎日の暮らしに寄り添う

暮らしに寄り添う

伝統と技

150年の永きに渡り京都はもとより、日本全国の腕の良い料理人の 方々に御愛用頂いております。
調理道を志す方々をはじめ、御家庭でも多彩な料理人を楽しむ為、最適 な素材と製法を組み合わせて作られる使い勝手の良い洗礼された調理用御道具です。

銅板/アルミ/真鍮のお鍋

その他

調理用道具

庖丁豆知識

庖丁のお手入れや種類と用途。日本刀と同じ工程を経てつくられる和庖丁の工程など。「一生もの」の頼もしいお料理道具として使って頂く為のまめ知識を紹介しています。

庖丁まめ知識

TIPs

TIPs

庖丁まめ知識

Introduction

店舗情報

店舗紹介

Introduction

お店の外観

京都でお料理道具をお届けして百年

「京都の台所・錦市場」のほど近くで、様々なお料理道具をお届けしております。百年以上続く老舗でありますが、日々変わっていくお料理の世界に寄り添い、良い伝統は引き継ぎ、良い新しいものを取り入れ、より良いお料理道具のあれこれを厳選して取り揃えております。

2018年に老朽化のため、永きに渡り愛されてきた前店舗を改装し、志も新たに次の百年も皆様から愛される庖丁・調理道具の専門店となるよう、日々、精進を続けております。
これから調理道を志す方々をはじめ、御家庭でもプロの認めた 源 金吉印 八木庖丁店の御愛用を伏してお願い申し上げます。
営業時間:10時〜18時
定休日:木曜日、金曜日
※臨時休業や長期休暇はTOPの「お知らせ」にてお知らせ致します。
〒 604-8123
京都府 京都市 中京区 堺町通四条上ル
TEL : 075-211-1833
FAX : 075-211-1835
※ 専用駐車場あります。
営業時間:10時〜18時
定休日:木曜日、金曜日
※臨時休業や長期休暇はTOPの「お知らせ」にてお知らせ致します。
Business Hours
10:00 to 18:00
CLOSED
Thursday , Friday
〒 604-8123
京都府 京都市 中京区 堺町通四条上ル
TEL : 075-211-1833
FAX : 075-211-1835
※ 専用駐車場あります。
Address
540 Yaoya cho Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
zip.604-8123
TEL : +81(0)75-211-1833
FAX : +81(0)75-211-1835
※ Parking lot equipped.
営業時間:
10時〜18時
定休日:
木曜日、金曜日
※臨時休業や長期休暇はTOPの「お知らせ」にてお知らせ致します。
〒 604-8123
京都府 京都市 中京区 堺町通四条上ル
TEL : 075-211-1833
FAX : 075-211-1835
※ 専用駐車場あります。
Business Hours
10:00 to 18:00
CLOSED
Thursday , Friday
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540 Yaoya cho Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
zip.604-8123
TEL : +81(0)75-211-1833
FAX : +81(0)75-211-1835
※ Parking lot equipped.
Map & Access

▷▷ お店までの行き方・地図

お店までの行き方・地図

電車のアイコン
JR京都駅から地下鉄で「国際会館」行きに乗車し「四条」で下車。地下道14番出口(野村証券前)から北へ。
Hankyu line Kawaramachi station / Subway line Shijo statin Under grand pass Exit 14 walk up to the north.
バスのアイコン
JR京都駅から市バス 5系統、京都バス 17系統のいずれかに乗車し「四条高倉」で下車。
東に歩いて北側「野村証券」の角を左折(北へ)。

From JR Kyoto Station, take either one of the city buses or 17 Kyoto buses and get off at “Shijo Takakura”. Walk east and turn left (North) to the north of “Nomura Securities”.

安心サポート

研ぎ直し・サビ取り・ゆがみの調整・刃欠けの直しなど、修理についてお気軽にご連絡ください。
購入前のご相談から使い方まで、お客様のお困りごとの解決を全力でサポートいたします。